Certificado de Salud y Nutrición (Health and Nutrition Certificate)

Propósito

La salud física y mental del ser humano está íntimamente relacionada con su salud espiritual. Mente sana y cuerpo sano son necesarios para una relación saludable con Dios, con el prójimo y para el cumplimiento de la misión de la iglesia. Nuestro cuerpo es templo del Espíritu Santo y la morada del “Dios viviente”, a quien debemos presentarle nuestros cuerpos como un lugar aceptable y digno de su presencia (1 Corintios 3:16-17; 6:19-20; 2 Corintios 6:16).

Este certificado de salud prepara a los participantes en el conocimiento teórico y práctico balanceado de la salud humana con el fin de mejorar su salud física, mental y espiritual del participante, y con el fin de que integren los principios adquiridos en la evangelización.

Currículo para Salud y Nutrición

SALUD 101 Principios teológicos de la salud

Objetivo del curso— Dios desea que sus seguidores prosperen en todo y que tengan salud (3 Jn. 2). Esta clase analiza el tema de la salud y nutrición a la luz de la Biblia y los escritos de Elena White. Se estudiarán temas tales como:

La dieta original en el Edén.
El efecto del pecado y del diluvio sobre la dieta humana.
El sistema ceremonial y el consumo de carne.
Textos difíciles: Codornices, alimentación de Elías, Cornelio, Génesis 18, etc.
Elena White, el vegetarianismo y la salvación.

SALUD 102 Remedios naturales

Objetivo del curso— Este curso estudia los 8 remedios naturales históricamente promovidos por la Iglesia Adventista, con especial atención al agua, el descanso, la luz solar y el aire puro. Otros remedios naturales se estudiarán detalladamente en clases posteriores.

El agua—Importancia, contaminación, consumo, símbolo bíblico de limpieza
El descanso—La necesidad del descanso físico, hábitos que perturban el sueño, el sábado como descanso físico y espiritual, etc.
La luz solar—Los beneficios y peligros de la luz solar. Presentación de Cristo como el Sol de Justicia y fuente de luz verdadera.
El aire puro—Importancia de respirar aire puro y la introducción del Espíritu Santo como el Ruah del alma.

SALUD 103 Nutrición y rendimiento

Objetivo del curso— La calidad y cantidad de alimentos afecta la salud y el rendimiento humano. Este curso estudia las propiedades y peligros de diferentes tipos de alimentos disponibles para el consumo humano en los supermercados. Temas de estudio:

Grupos alimenticios—Frutas, vegetales, granos, proteínas, productos lácteos.
Carbohidratos y aminoácidos—Propiedades y cómo identificarlos.
Vitaminas básicas para el cuerpo—Propiedades y cómo identificarlas.
Las grasas saturadas—Peligros y cómo identificarlas.

SALUD 104 Salud mental

Objetivo del curso— Los problemas mentales están aumentando considerablemente en el mundo. Se estima que en los Estados Unidos hay 44.3 millones de personas con desórdenes mentales tales como depresión, trastorno obsesivo-compulsivo, esquizofrenia y otros trastornos mentales. Trastornos mentales son una de las causas principales de discapacidad en Norteamérica. Temas de estudio:

Anatomía y fisiología de la mente.
Trastornos mentales comunes—Identificación, causas y tratamiento.
La dieta y los trastornos mentales—Estudios recientes asocian ciertas dietas con problemas mentales.
La religión y la salud mental—Cómo Dios y la iglesia pueden fortalecer nuestra salud mental.

SALUD 105 Espiritualidad y salud

Objetivo del curso— Este curso subraya la importancia de la fe y la esperanza como elementos indispensables para la salud humana. Se compartirán ideas prácticas para desarrollar la fe y la esperanza, incluyendo la devoción personal y el culto familiar.

La Biblia y la espiritualidad—Significado. ¿Quién es una persona espiritual?
La búsqueda de la espiritualidad— • Una perspectiva histórica respecto a cómo el ser humano ha buscado la espiritualidad a través de la solitud, monasticismo, misticismo, etc.
Disciplinas asociadas con la espiritualidad—Lectura de la Biblia, oración, adoración, etc.
Consejos prácticos para la formación espiritual—Culto familiar, devoción personal, etc.

SALUD 106 Salud y trabajo

Objetivo del curso— Dios dio el trabajo como una bendición para desarrollar la facultades físicas, mentales y espirituales (PP 31; Ed. 18). Esta clase analiza la importancia del trabajo como medio para ocupar la mente en asuntos provechosos y como fuente de ingreso para la adquisición de alimentos saludables y servicios médicos adecuados.

El trabajo y la salud física —El trabajo que demanda el uso de músculos fortalece el cuerpo físico y el corazón. Ayuda a personas con problemas de artritis.
El trabajo y la salud mental— El trabajo distrae la mente de problemas y preocupaciones.
El trabajo como salvaguarda de la ociosidad— Textos bíblicos acerca del tema.
El trabajo, el dinero y atención médica—Necesidad del dinero para alimentación, educación y tratamiento médico apropiados.

SALUD 107 Evangelismo de la salud

Objetivo del curso—Históricamente, la salud y el trabajo médico misionero han sido dos de los medios más efectivos para llevar el mensaje de los tres ángeles a personas no adventistas. Este curso presenta principios e ideas prácticas para integrar la salud con el evangelio (por ejemplo: clases de cocina, plan de cinco días para dejar de fumar, seminarios, testimonio personal, etc.).

SALUD 108 Drogas y estupefacientes

Objetivo del curso—Capacitar al estudiante para identificar problemas relacionados con las drogas y estupefacientes, y analizar los daños que éstas causan, las precauciones necesarias y también tratamientos pertinentes.

SALUD 109 Medicina preventiva

Objetivo del curso— Identificación de enfermedades que con frecuencia son contraídas por dieta y estilos de vida inadecuados (cáncer, diabetes, ansiedad, etc.). Invitación a evitar productos que son nocivos para la salud.

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Updated April 2021