Black History Month Lunch African American Cuisine

Menu                                                        

• Buttermilk Sam’s Chicken                                                 
• Candied Yams, Ginger & Brown Butter                             
• Braised Green Beans with Tomatoes and Garlic               
• Baby Kale Salad                                                                
• House Buttermilk Dressing                                                
• Corn Bread Croutons                                                        
• Local “Red Haven” Peach Cobbler                                    
• House Whole Grain Dinner Rolls
• Rosemary Compound Butter